Sparta Vitvinsvinäger

Vår vita aromatiska vitvinsvinäger tillverkas exklusivt från vita vinsorter från Peloponnesos och Kreta, huvudsakligen Chardonnay-druvor. Den är djupt aromatisk med milda toner och karaktäriseras av en intensiv syrlighet och en antydan till sötma. Endast några droppar av vår vitvinsvinäger krävs för att ge smak och arom till dina rätter. Vinäger är en mångsidig ingrediens i köket och passar i alla typer av matlagning.

Det är det ultimata valet för marinader, då dess intensiva syrlighet tenderar att mjuka upp köttet eller fisken och underlättar fullständig absorption av smaken. Naturligtvis används den även som bas för dressingar eller vinägretter och förhöjer smak och arom i varje sallad, utan behov av extra salt. Vitvinsvinäger är oumbärlig i många matlagningsprocesser, så som att göra inlagda grönsaker eller konservera oliver.